Il existe trois principaux changements d'état de la matière: la fusion, la solidification et l'évaporation.
La fusion se produit lorsque la matière solide passe à l'état liquide. Cela peut se produire lorsque la chaleur est ajoutée à la matière solide, augmentant la température jusqu'à ce que les forces de liaison atomiques entre les molécules soient suffisamment faibles pour permettre aux molécules de se déplacer librement les unes par rapport aux autres. Lorsque la matière fond, l'agencement des molécules change et la densité de la matière diminue.
La solidification se produit lorsque la matière liquide passe à l'état solide. Cela se produit lorsque la chaleur est retirée de la matière liquide, abaissant la température jusqu'à ce que les forces de liaison atomiques entre les molécules soient suffisamment fortes pour que les molécules restent en place les unes par rapport aux autres. Lorsque la matière gèle, l'agencement des molécules change et la densité de la matière augmente.
L'évaporation se produit lorsque la matière liquide passe à l'état de vapeur. Cela se produit lorsque la chaleur est ajoutée à la matière liquide, augmentant la température jusqu'à ce que les forces de liaison atomiques entre les molécules soient suffisamment faibles pour permettre aux molécules de s'échapper dans l'air sous forme de vapeur. Lorsque la matière s'évapore, l'agencement des molécules change et la densité de la matière diminue.
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